L’activité principale de la SCINPA est la collecte et la commercialisation des produits de ses membres (cacao, café). Poursuivant cet objectif, la SCINPA réalise:
- L’identification des producteurs et de leurs plantations
- L’identification des producteurs et de leurs plantations
- La formation des producteurs aux bonnes pratiques agricoles
- La formation des paysans relais, des délégués, des coaches et des applicateurs
- La fourniture d’intrants
- La mise à la disposition des semences, des plants améliorés, des plants d’arbres d’ombrages
- L’évaluation des producteurs (inspection interne)
- La formation des employés de la coopérative
- Par ailleurs, la SCINPA mène des activités d’élevage et de vivriers.